مطالعات جدید نشان می دهد؛
فایده بلوبری برای داشتن پیری سالم
بریونی: مطالعات جدید نشان داده است مصرف بلوبری علاوه بر فواید گوناگون مشخص شده، در پیری سالم هم نقش دارد.
به گزارش بریونی به نقل از مهر، از دهه 1990 تحقیق بر روی فواید بلوبری به شكل گسترده ای شروع شد. مطالعات اثبات نموده اند كه این میوه از لحاظ میزان فعالیت آنتی اكسیدانی در مقایسه با سایر میوه های معروف در بالاترین حد قرار دارد. همین طور سایر مكانیسم های مربوط به خواص این میوه نظیر خاصیت های ضدالتهابی هم شناسایی شده اند. مطالعات نشان می دهند مصرف روزانه 200 گرم بلوبری (حدود یك فنجان) می تواند سبب بهبود عملكرد عروق خونی و كاهش فشارخون سیستولیك شود. پژوهشگران علت این مسئله را وجود آنتوسیانین ها می دانند؛ فیتوشیمیایی های كه عامل رنگ تیره این میوه هستند. مطالعات دیگری هم خواص شناختی مصرف بلوبری را اثبات نموده اند، همچون اینكه میزان بالا پلی فنول موجود در این میوه سبب بهبود عملكرد تاثیرات حافظه در كودكان و سالمندان می شود.
منبع: بریونی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب